Svartvinbärspuré kyld 1kg

Ponthier svartvinbärspuré är en kyld puré gjord på noggrant utvalda sorter från Frankrike, bland annat Noir de Bourgogne, Black Down och Andega, odlade i Bourgogne, Loiredalen och Rhônedalen. Tillsammans ger de en intensiv smakprofil med tydlig syra, djup bärighet och balanserad sötma. Brixvärde: 25,5. Ponthier har sedan 1946 arbetat med att välja ut och förädla frukt till puréer, coulis och fruktberedningar med fokus på ren smak och spårbarhet. Produktionen sker i Corrèze i Frankrike, där frukten bearbetas med stor omsorg för att bevara råvarans naturliga karaktär och kvalitet.