Päronpuré kyld 1kg

Ponthier päronpuré är en kyld puré gjord på Williams päron från Haute Provence i Frankrike. Sorten ger en söt, saftig och krämig smak med lätt muskatton och balanserande syra. Texturen återskapar det naturligt korniga fruktköttet och den intensiva päronaromen. Päronen skördas för hand vid full mognad för att säkerställa hög kvalitet. Brixvärde: 21. Ponthier har sedan 1946 arbetat med att välja ut och förädla frukt till puréer, coulis och fruktberedningar med fokus på ren smak och spårbarhet. Produktionen sker i Corrèze i Frankrike, där råvaran bearbetas med stor omsorg för att bevara sin naturliga karaktär och kvalitet.