Ananaspuré Kyld 1kg

Ponthier ananaspuré är en kyld puré gjord på 90 procent Golden ananas från Costa Rica och 10 procent socker. Ananasen skördas för hand vid rätt mognadsgrad och har en naturligt hög sötma, låg syra och en solgul färg. Purén har en tydligt fruktig och söt ananaskaraktär med fiberrik textur som ligger nära den färska frukten. Brixvärde: 22. Ponthier har sedan 1946 arbetat med att välja ut och förädla frukt till puréer, coulis och fruktberedningar med fokus på ren smak och spårbarhet. Produktionen sker i Corrèze i Frankrike, där råvaran bearbetas med stor omsorg för att bevara sin naturliga karaktär och kvalitet.