Stolta sponsorer
Genom våra sponsorskap vill vi både främja och stötta utvecklingen av svensk gastronomi. Det är med stolthet som vi stöttar talanger, partners, ambitiösa kockar och initiativ från hela brasnchen.
Vi är stolta sponsorer av
Årets Kock
Kort om vem och varför
Exceptionell Råvara
Kort om vem och varför
Svenska Kocklandslagen
Kocklandslaget, juniorkocklandslaget, konditorlandslaget
Kvinnor i branschen som vill tävla
Initiativet "Kvinnor i branschen som vill tävlai" syftar till att uppmuntra och stötta fler kvinnor till att ta steget att tävla inom gastronomi. Vi är en stolt samarbetspartner till initiativet för att vi tror på att...
Läs mer
Våra producenter
Våra producenter
Grönsakshallen Sorunda vill utvecklas tillsammans med Sveriges bästa krögare och världens bästa leverantörer. Här nedan finner du ett urval av våra fantastiska producenter som lägger ner sin själ i att leverera de bästa produkter som går att finna på marknaden. Dom, liksom vi, brinner för hantverket och strävar ständigt efter utveckling och perfektion.
Råvarukunskap
Råvarukunskap
När är det säsong för aprikoser? Vad är det som gör att en sorts potatis är mjölig, en annan fast och en tredje nästan vattnig? Hur lång tid tar det för sparris att växa och hur många scovillegrader mäter en habanero?
Om oss
För den kräsne krögaren
Missförstå oss rätt – när vi säger ”kräsna krögare” gör vi det med glimten i ögat. Men vi förstår också att våra kunder jobbar i en bransch med stor konkurrens och där kraven från gäster och kritiker är väldigt höga.