Företagets slogan, " Researchand Excellence ", intygar sitt uppdrag: att skapa ovanliga ingredienser och produkter, att tillfredsställa även de mest krävande smakarna och att inspirera till kreativa recept.
Pariani finns i Givoletto, utanför Turin. Här finns kontor, laboratorier, lager, butik och ett provrum. Men mycket av arbetet och produktsäkerhet kommer också från en lokal arbetsgrupp: jordbrukarna som i Piemonte, Sicilien, Toscana och Veneto odlar fruktträdgårdarna som säkerställer hög kvalitet på råvaror.
Efter denna framgång skapade Pariani ett stort utbud av produkter från italienska utvalda nötter - valnöt, pinjenötter, mandel, pistasch: oljor, mjöl och nötsmör. Under åren har listan även kompletterats med kanderad frukt och grönsaker och naturliga essenser.
